Gratén de berenjena y calabacín

Ingredientes 

• 1 berenjena
• 1 calabacín
• 3 tomates
• 3 bolas de queso Mozzarela
• Sal
• Pimienta negra
• Orégano
• Aceite de oliva

Elaboración

1. Cortar la berenjena, el calabacín, los tomates y el queso en rodajas. 
2. Colocar las rodajas en filas en una bandeja de horno.
3. Echar sal, pimienta negra, orégano y aceite de oliva. 
4. Meter en el horno a 200º durante 30 minutos.

¡Buen provecho!